市發(fā)展和改革委員會(huì)

價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7月我市各類(lèi)農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格以漲為主，其中蔬菜價(jià)格環(huán)比上漲明顯，豬肉價(jià)格高位運(yùn)行，糧油價(jià)格穩(wěn)中有升，雞蛋、淡水魚(yú)價(jià)格季節(jié)性上調(diào)，水果價(jià)格漲跌互現(xiàn)。

蔬菜價(jià)格上漲明顯。7月監(jiān)測(cè)的32個(gè)蔬菜均價(jià)較上月相比呈“27漲5跌”態(tài)勢(shì)，總均價(jià)為5.34元（每500g，下同），環(huán)比上漲21.28%，同比上漲11.39%。夏季正值蔬菜需求旺季，但進(jìn)入7月以來(lái)，全國(guó)多地雨水多發(fā)，持續(xù)高溫，蔬菜產(chǎn)量受到影響，市場(chǎng)供應(yīng)量有所下降，菜價(jià)因此普漲。此外，我市蔬菜供應(yīng)以外地客菜為主，高溫致使蔬菜存儲(chǔ)和運(yùn)輸損耗加大，中間成本上升，進(jìn)一步推動(dòng)售價(jià)上漲。盛夏當(dāng)前，暑氣難消，預(yù)計(jì)短期內(nèi)蔬菜價(jià)格將維持高位波動(dòng)。

豬肉價(jià)格高位運(yùn)行。今年以來(lái)，受生豬產(chǎn)能持續(xù)去化疊加二次育肥壓欄影響，豬肉售價(jià)恢復(fù)性溫和上漲。5-6月勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)假日對(duì)豬肉需求進(jìn)一步提振，肉價(jià)漲勢(shì)加劇。7月節(jié)假日效應(yīng)不再，天氣炎熱致豬肉消費(fèi)減淡，售價(jià)緩慢回落。7月監(jiān)測(cè)的去骨后腿肉、肋條肉和精瘦肉均價(jià)分別為13.64元、18.24元和17.9元，環(huán)比分別下跌2.08%、1.08%和0.39%。但由于今年能繁母豬存欄量總體少于去年，加之消費(fèi)市場(chǎng)復(fù)蘇勢(shì)頭良好，豬肉售價(jià)高于去年同期，同比上漲21.01%。夏季屬豬肉消費(fèi)的傳統(tǒng)淡季，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)將呈階段性下行態(tài)勢(shì)。

糧油價(jià)格穩(wěn)中有升。成品糧價(jià)格總體平穩(wěn)，蘇北粳米均價(jià)2.39元，環(huán)比微漲0.42%，同比上漲3.02%；東北粳米均價(jià)2.96元，環(huán)比上月持平，同比漲6.09%；特一面粉均價(jià)2.87元，環(huán)比下跌2.05%，較去年同比跌10.31%。食用油價(jià)格弱勢(shì)上行，監(jiān)測(cè)的6個(gè)品類(lèi)5L裝食用油綜合均價(jià)96.49元，環(huán)比漲2.28%，同比漲12.02%。

雞蛋、淡水魚(yú)價(jià)格季節(jié)性上調(diào)。連日高溫下蛋雞產(chǎn)能降低，淡水魚(yú)也處于疾病高發(fā)期，疊加運(yùn)輸、存儲(chǔ)難等不利因素，價(jià)格走高。洋雞蛋、草雞蛋本月均價(jià)分別為5.5元和8.3元，與上月環(huán)比分別漲10%和3.36%，同比下跌10.24%和0.12%。鯽魚(yú)、鳙魚(yú)、鳊魚(yú)本月均價(jià)分別為18.4元、12.1元、12.04元，環(huán)比分別上漲5.26%、1.85%、6.55%，同比分別上漲22.91%、11.73%、6.61%，草魚(yú)均價(jià)11.77元，環(huán)比跌0.93%，同比漲16.94%。

水果價(jià)格漲跌互現(xiàn)。紅富士蘋(píng)果、國(guó)產(chǎn)香蕉和梨本月均價(jià)較上月上漲3.03%、3%和13.14%，時(shí)令水果西瓜大量上市，本月均價(jià)較上月下跌14.71%；與去年相比，上述4種水果價(jià)格均有所下跌，跌幅分別為11.81%、15.25%、38.54%、35.94%。